Det här är grejor, mina vänner!

Det här är grejor, mina vänner!

Säsongens sista(?) utegrillning förtjänar ett extraordinärt vin. Louis Martini, Cabernet Sauvignon, 2011, från Napa – Kalifornien när det är som absolut bäst!

Annons

Detta är ett stort vin, ett av de bästa jag någonsin druckit. Mycket torkad frukt. Finns att få tag på via Systembolaget. Det är inte så billigt, men ändå överkomligt. Kostar inte en förmögenhet.

Jo, jag har en 2010:a och ytterligare en -11:a kvar i källaren. Ägnar denna afton Anna Spendrup och förträffliga Spring Wines en varm tanke! Det är de som importerar detta förträffliga vin.

Lade fläskkarré på grillen. Det är något visst med att grilla en kylig höstkväll och att dra på sig en jacka och sköta matlagningen. Och den här kaliforniska drycken ”gifte sig” perfekt med det grillade köttet.

Det var en mat- och vinupplevelse utöver det vanliga. Storartad, kan jag lova er. Något som gör fredagen och hela helgen minnesvärd! God mat och finvin!

Skål – ha en fin fredagkväll! 🍷🇸🇪

Christopher Jarnvall

Gillar du det vi gör? Stötta oss på Swish: 123 384 82 49 eller på Patreon.

Become a Patron!