Jag slog till direkt när jag såg det på Systembolaget! Villa Tinta, en Cabernet Sauvignon (2021) från Ukrainas fina vin-hörn nära Rumänien och Moldavien, inte långt från Odessa. Det handlade väl en del om nyfikenhet, en del om att stötta Ukrainas exportindustri. Ett vin som i alla fall föll mig på läppen!
Såg dock att ”klimatavtrycket” var relativt stort - men vad tusan, befinner man sig i krig med ryssen har man väl annat än klimatet att tänka på?! Jisses… Prisvärt är det: Rimliga 119 kronor och med nummer 7170101. Litet åt det amerikanska hållet - Zinfandel, skulle jag säga om jag inte visste bättre. Fruktigt med karaktär av fat. Plommon, svarta vinbär, svartpeppar…
Jättegott till kvällens vildsvinsfilet! Ett grillvin, definitivt, som passar till lamm, nöt, vilt… Detta får definitivt bli ett husvin, jag som gärna äter vilt! Det finns alltså att få tag på via Systembolaget, men avnjutes kanske allra helst på plats. Så det får nog bli en tur med litet semester till Ukrainas härliga vindistrikt snart! Jag är mycket nyfiken på att botanisera där.
God helg! Och Slava Ukraini! 🇺🇦
Christopher Jarnvall
