NB Nyhetsbyrån

Fantastiskt vin till älgköttet!

A9BAD107-CA1E-4CB6-8814-B895B7008206

Christopher Jarnvall

- Publicerad 2021-11-26

På fredagen älskar jag att plocka fram något vilt ur frysen, tillaga det och öppnar samtidigt en god flaska vin medan jag lagar maten och låter köttet brynas i pannan. 

Först in med potatisgratängen i ugnen på stark värme.  Sedan fixar vi köttet, häller upp vinet. Idag blir det älg och till det ett franskt Madiran-vin: Château Montus. Nummer 92208, kostar 259 kronor.

Strävt, fylligt och med mycket fruktsyra! Ett vin som kan ligga i många år. Kvällens flaska är årgång 2017. Den finns på tillfälliga sortimentet just nu och är fantastiskt. Men sannolikt ännu bättre om några år!

Skål och trevlig helg!

Christopher Jarnvall


Nyhetsbyrån – Nota Bene behövs i ett mediebrus och nyhetsflöde som alltmer kommit att präglas av värderingar och känslor. Vi har skapat NB för att göra urvalet av nyheter på sådana områden som är viktiga för samhällets uppbyggnad och fortlevnad.

Chefredaktör: Christopher Jarnvall
Ansvarig utgivare: Christopher Jarnvall
Kontakt: [email protected]
Curiositas AB © 2021