Tisdag kväll vid hemmets härd. Litet duggigt decemberväder. Hade väl inget särskilt att fira i grådasket, tyckte jag. Men jag svängde i alla fall ihop en köttfärssås med hög densitet. Och litet spaghetti till det. Dricka?
Jag rafsade åt mig ett vin från källaren. Det passade utmärkt. En fin Cabernet Sauvignon från Kalifornien. Enligt mitt förmenande världens allra bästa vinland. Paso Robles, Central Coast. God bless America!
Minns inte när jag köpte den på Systembolaget, men den går säkert att få tag på. Rimligt prissatt. Årgång 2021. Runt 220 kronor om jag minns rätt. Kanske någon tia mer idag. Dollarn har ju tappat litet mot kronan, men tullarna kan ju ställa till det.
Strunta i allt trams om att bojkotta amerikanska varor. Tveka inte om ni kommer över bra kaliforniaviner. Då kan man kombinera den romerska campagnan på faten med vingårdarna i Paso Robles, Nya Världen i glasen. En fin kombo. ”Multi-kulti” som det bör vara.
Christopher Jarnvall
