Idag blir det vildsvinskorv och vitt från Alsace!

Idag fick jag ett paket korv av Ungsvenskarnas talesperson Tobias Andersson och Emil Eneblad, ungdomarnas vice talesperson. Den var gjord på egenhändigt nedlagt vildsvin och med bra krydda.

Fredagsmiddagen var räddad. De unga Sverigedemokraterna levererar! Och vad gör man inte för att stoppa sosseriet?! Men vad tror ni att man dricker till? En öl? Jo, det kan bli bra. Men vin?

På Systembolaget i Nyköping slog jag till direkt på inrådan av den duktiga personalen. Vad dricker man till vildsvinskorv?

En pinot gris från Alsace (Bestheim)! ingen tvekan där inte! Nummer 2899, för 99 kronor. Inget prestigevin, men riktigt bra! Kryddig korv kräver enklare doningar!

Här har vi litet sötma, det är druvigt och litet kryddigt. Bra fyllighet (klockan 5) och Fruktsyra (klockan 8)! Vinet är riktigt bra till den kryddiga vildsvinskorven.

Jag köpte även ett rött italienskt som kan vara bra. Skall återkomma till det nästa fredag. Jag lovar!

Men först mixade jag såklart min fredagsdrajja: Fem delar Bombay Sapphire, en del vermouth. En bit citronskal och is därtill. Sedan njöt jag i kvällssolen av mat och dryck.

God helg, skål och smaklig spis!

Christopher Jarnvall