En bärs är väl en bärs, kan jag tycka… Nej, så är det förstås inte. Men: Jag erkänner att jag är inriktad på viner och då speciellt sådana som passar till vilt på tallriken. Ikväll prövade jag dock litet öl till hjortkorven. Tror för övrigt inte att något vin hade gjort sig riktigt bra. Utom kanske spanskt lantvin och det finns nog inte längre på Systembolaget…
Jag hade en veteöl från Mariestad i kylen. Samt även en ljus lager - Bellman 6,0. Vilken tror ni var bäst? Den ljusa lagern!
Jag är förstås väldigt förtjust i veteöl och tyckte att det var kul att Spendrups tog fram en i Mariestads-serien. Bara 19:90 på bolaget (nr 128201). Kryddig med litet antydan av citrus. Jo, den slank ned. Kanske inte så bra till vilt egentligen, men till viltkorven funkade den.
Bellman var ändå bättre. Facila 16:90 på Systembolaget (nr 127912). Litet fruktig med smak av aprikos eller var det apelsin…? Jo, den var mer en öl till hjortkorven. Men det hade nog även fungerat med ett rustikt rödvin. Kanske spanskt lantvin då. Om det funnes kvar på Systemet…
Christopher Jarnvall
