Man brukar säga att majoriteten av Sydafrikas bättre viner traditionellt sett odlas inom en radie på fem mil från Taffelberget i Kapstaden. Det stämmer rätt bra, men Lismore Estate Vinyards ännu ligger litet längre bort. Rakt öster om vinhuvudstaden Stellenbosch. Längs södra kanten av Riviersonderend Mountains.
Vingården har inte - till skillnad från många andra i Kaplandet - århundraden på nacken. Den är tvärtom ganska ny, startades 2003 av amerikanskan Samantha O’Keefe, som kom över från Kalifornien. Och vinerna håller mycket hög klass!
Lismore, Barrel Fermented, Sauvignon Blanc från 2023 är storartad och prisvärd. Gott till fisk och ljust kött eller vegetariskt. Finns att köpa på beställning hos Systembolaget för 229 kronor. Smakar friskt och litet kryddigt. Päron och kardemumma. För gommen är det mumma! Skål!
Christopher Jarnvall
