Det här vinet är gott. Basic, inget märkvärdigt, men passar bra till fågel, fisk och litet mitt-emellan. Ljust kött. En god chilensk Pinot Noir utan krusiduller. Jag drack det till kyckling. Men kan nog funka till litet kraftigare fågel också, som and.
Costa Casablanca kostar 99 kronor på Systembolaget och har nummer 2155. Det är kryddigt och mustigt - jag gillar kraftiga viner på druvan Pinot Noir. Den druvan gör sig bäst i Nya Världen längs Stilla Havets kust. Tycker jag.
Körsbär, kanel, blodapelsin och mogna jordgubbar (och då menar jag inte turkiska skurkar). Detta är ett vin som vi gärna vill se mer av och ha till taffeln med fågel på gaffeln. Det passar bra en lördagkväll i juli. Smaklig spis!
Christopher Jarnvall
