Pimm’s är väl nära nog den perfekta sommardrycken?! Väldigt brittisk, något man gärna avnjuter på försommarens garden parties i stora delar av den engelskspråkiga världen. Själv lärde jag känna Pimm’s under mitt halvår som FN-officer på Cypern under 1980-talet. Mycket gott!
Det är inte helt lätt att få tag på den på Systembolaget, men det går. ”Pimm’s No1” går att beställa: Nummer 841601 och kostar 201 kronor. Det är en kryddig dryck på ginbas, inte speciellt stark (25 procent), med litet sötma. Den kan drickas som den är med is. Eller som drinkingrediens. En del Pimm’s, tre delar Sprite, Seven Up eller - hellre - Ginger Ale. Is och en citronskiva eller litet gurka.
Pimm’s tillverkades första gången år 1823 av James Pimm. Han drev en bar i London, där han serverade en ginbaserad dryck smaksatt med olika kryddor och örter. Drinken serverades i en mugg, "tankard", kallad No.1 cup. År 1859 startades en mer kommersiell tillverkning och försäljning av Pimm’s. Företaget har sedan haft många ägare men varumärket ägs sedan 1997 av Diageo.
Christopher Jarnvall
